Lui l’ELISIR DI LUNGA VITA, te ne basta mezzo cucchiaio al giorno per vivere più a lungo | Non potresti stare meglio di così

Il cibo è necessario per mantenersi in salute, ma c’è un alimento che è un vero e proprio elisir di lunga vita: come assumerlo per stare bene.

Sono numerosissimi gli studi che dimostrano come l’alimentazione svolga un ruolo fondamentale nel benessere dell’organismo: mangiando bene, si vive meglio e si prevengono le malattie.

Una dieta sana ed equilibrata è essenziale per il corretto funzionamento del corpo, che necessita di tutti i nutrienti essenziali per il suo corretto funzionamento e per prevenire le malattie croniche.

Esistono dei cibi, in particolare, che sono fonte di nutrienti che servono al corpo umano per fortificare le difese immunitarie, prevenire l’invecchiamento e per il corretto funzionamento dei principali apparati.

Ma ci sono anche alimenti che, secondo alcuni studi, servono anche – e soprattutto – a rendere la vita non solo più lunga, ma anche migliore. Questo è considerato dagli scienziati come un elisir di lunga vita.

Cibo e salute: come mangiare per stare bene

I principali suggerimenti riguardanti una corretta alimentazione invitano a privilegiare a tavola frutta e verdura di stagione, cereali integrali, legumi, proteine magre e olio extravergine d’oliva. È importante bere molta acqua, ridurre zuccheri, sale e grassi saturi, limitare i cibi processati e i salumi, e preferire cotture semplici come vapore o griglia. È fondamentale, inoltre, alternare i cibi, variare le fonti proteiche e i tipi di verdura, e ascoltare il proprio corpo per non eccedere con le porzioni, mangiando a intervalli regolari.

Tra questi alimenti, l’olio extra vergine di oliva svolge un ruolo fondamentale. Esso è uno degli indispensabili a tavola perché è ricco di grassi monoinsaturi benefici per il cuore, contiene antiossidanti come la vitamina E e polifenoli che combattono l’invecchiamento cellulare e l’infiammazione, e vanta effetti antinfiammatori, antitumorali, e che aiutano a regolare il colesterolo e la glicemia. Ma non è tutto: secondo alcuni studi previene la demenza.

Così si invecchia bene e si vive a lungo

Uno studio pubblicato sulla rivista JAMA Network Open sottolinea come il consumo giornaliero di circa sette grammi di olio di oliva, pari a mezzo cucchiaino, possa ridurre il rischio di morte per demenza. L’indagine è stata condotta nel 1990 e ha analizzato le abitudini alimentari di 90 mila volontari: è emerso che, coloro che consumavano abitualmente olio EVO, avevano un rischio inferiore del 28% di morire per via della demenza.

È emerso, inoltre, che coloro che hanno sostituito un cucchiaino di margarina o maionese con olio di oliva, hanno ridotto dell’8-14% il rischio di morte per demenza. Su tali studi, tuttavia, sono in corso ulteriori indagini che possano confermare l’efficacia dell’olio di oliva per la salute.