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MISO: UN ANTICO SEGRETO DI SALUTE E LONGEVITÀ CHE VIENE DALL’ORIENTE

MISO: UN ANTICO SEGRETO DI SALUTE E LONGEVITÀ CHE VIENE DALL’ORIENTE

Il miso è un prodotto fermentato a base di soia che viene usato da secoli in Giappone come toccasana e ingrediente indispensabile per una buona e lunga vita. Gli ingredienti usati per fare un buon miso sono soia, cereali, acqua, fermenti e sale. La caratteristica di questo peculiare condimento sta nell’avere una grande ricchezza di fermenti vivi, che tengono pulito il tratto intestinale favorendo ... »