tagliolini al ragù dell’orto

LE PROTEINE VEGETALI CON IL RAGÙ DELL’ORTO

LE PROTEINE VEGETALI CON IL RAGÙ DELL’ORTO

La domanda che spesso viene posta a un vegano o un vegetariano è: “Ma le proteine, da dove le prendi?”. In realtà il mondo vegetale ne è pieno e mangiando calorie a sufficienza a coprire il nostro fabbisogno si avranno le proteine necessarie e vitali. Questo a patto che i cibi ingeriti non siano principalmente prodotti totalmente raffinati, ma il più vicino possibile alla loro forma integrale. Tra... »