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La bagna cauda

LA BAGNA CAUDA SI MANGIA IN COMPAGNIA

La bagna cauda è una salsa calda piemontese a base di acciughe e aglio che si mangia in compagnia. Fa parte di quella categoria di cibi che si consumano collettivamente durante banchetti organizzati da comitive o da amici. Si racconta che fosse il piatto che i vignaioli offrivano ai vicini quando venivano ad aiutarli a vendemmiare. È un piatto la cui ricetta scritta compare solamente nel 1875, ad ... »

KRIESTER, UNO SCULTORE TEDESCO IN ITALIA

KRIESTER, UNO SCULTORE TEDESCO IN ITALIA

Rainer Kriester è stato uno scultore tedesco che ha lavorato molto in Italia. Aveva affittato una torre saracena nell’entroterra ligure di Albenga in località Castellaro, nella Valle Arroscia. La torre saracena si trova nel territorio comunale di Vendone, in cima a una altura. Ha una spianata tutto intorno, ora occupata da una trentina di opere di Rainer Kriester, che lo scultore alla sua mo... »