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STILI DI COTTURA DIFFERENTI PER DIVERSI RISULTATI SUL CORPO

STILI DI COTTURA DIFFERENTI PER DIVERSI RISULTATI SUL CORPO

Quello che mangiamo, ormai lo sappiamo, fa la differenza. E come lo cuciniamo? Anche, per questo è importante la cottura. Stufare a lungo una verdura non ha lo stesso effetto sul nostro corpo rispetto al farla saltare velocemente in padella. Usare l’olio in cottura o a crudo nemmeno. Se cucino delle verdure per fare un brodo userò quantità differenti di sale, e in diversi momenti, rispetto allR... »