LA MOZZARELLA FA INGRASSARE? LUOGHI COMUNI E VERITÀ
La mozzarella è uno degli alimenti più amati e apprezzati d’Italia, identificato con una determinata area geografica, ovvero la Campania, visto che qui viene prodotta. Questo latticino a pasta filata tipico, oltre che originario, dell’Italia meridionale, è diventato un marchio di fabbrica del Made in Italy: soprattutto la mozzarella di bufala campana, declinazione peculiare della mozzarella,... »
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