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I MILLE BENEFICI DELLE SPEZIE INDIANE

I MILLE BENEFICI DELLE SPEZIE INDIANE

Le spezie indiane sono entrate a pieno titolo nella nostra cucina: l’utilizzo di alcune di esse nella tradizione italiana è ormai talmente antico ed affermato che non sappiamo neanche si tratti di spezie provenienti da posti così lontani. Ma quali sono queste spezie e perché fanno tanto bene? L’azione principale delle spezie indiane avviene durante la digestione, perché questi aromi spesso hanno l... »