CHEESECAKE ROCHER: L’OSPITE NON SI PRESENTA MAI A MANI VUOTE

CHEESECAKE ROCHER: L’OSPITE NON SI PRESENTA MAI A MANI VUOTE

Siete stati invitati a cena e non sapete cosa portare? Perché non un dolce? Una bella cheesecake Rocher vi farà fare un’ottima figura.

INGREDIENTI
2 confezioni di biscotti tipo Oreo (formati da due dischetti di pasta frolla con in mezzo la crema di vaniglia)
300 gr di panna da cucina
220 di zucchero
3 uova intere
3 cucchiai di fecola di patate
750 gr di formaggio tipo Philadelphia (quello più economico da supermercato)
150 gr di Nutella
12 Ferrero Rocher
Occorre, inoltre, una teglia apribile da 12 porzioni

PROCEDIMENTO
Togliamo la crema dagli Oreo e teniamola da parte.
Mettiamo i biscotti nel mixer e tritiamoli, portandoli alla consistenza del pane grattugiato.
Prendiamo la teglia e foderiamola con carta forno, sia nel fondo che nei bordi.
Mettiamo sul fondo i nostri Oreo e pressiamoli bene, formando uno spessore di 1 cm, poi riponiamo la teglia in freezer. Accendiamo il forno a 170°.

Nel frattempo, nello stesso mixer mettiamo, anche a mano, gli ingredienti, compresa la crema tolta in precedenza dagli Oreo.
Lasciamo fuori solo i Ferrero Roche.
L’impasto dovrà avere una bella consistenza cremosa: se mischiato nel mixer rimarrà più solida.

Prendiamo la teglia e versiamoci dentro tutto l’impasto.
Spalmiamo bene la superficie e mettiamo in forno per 40-45 minuti.
Facciamo raffreddare una oretta e riponiamo in frigo.

Ora dobbiamo solo aggiungere i Ferrero Rocher come decorazione.

I vostri amici non resteranno delusi!

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