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BURGHY, IL FAST FOOD DEI PANINARI

BURGHY, IL FAST FOOD DEI PANINARI

In questo articolo parleremo di un fast food che è stato anche e soprattutto un fenomeno sociale. Anni ottanta a Milano, e poi in tutta Italia: ecco a voi il mitico Burghy. Piazza San Babila, ore 12: un delitto utile Quello di tanti manzi che vengono trasformati in succulenti hamburger. Sulla scia dell‘american dream mcdonaldiano nel 1981 nasce Burghy, il primo fast food italiano fondato dal... »

IO COLPEVOLE DI CUCADOR?

IO COLPEVOLE DI CUCADOR?

Io colpevole di Cucador?… Ma siamo proprio sicuri? Vi sembra plausibile che la mia sofisticata persona, già distintasi nella progettazione e nel lavoro redazionale dell’agenda Smemoranda (la prima del 1978-1979 che sostituiva un’anonima agenda precedente), possa avere avuto l’idea di proporre una rivista paninara? Mi hanno incastrato, ecco la verità! Tanto per dire, nel 1975, a quindic... »